Pancitos de leche salados
Estos pancitos de leche salados son perfectos para acompañar cualquier comida o disfrutar como un delicioso bocadillo. Son suaves, esponjosos y tienen un sabor ligeramente salado que los hace irresistibles.
Tiempo de preparación
1h 30min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
12 Porciones
- 10 g azúcar
- 500 g harina
- 1 huevo
- 250 ml leche
- 10 g levadura seca
- 50 g mantequilla
- 10 g sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol, mezclar la harina, el azúcar, la sal y la levadura seca.
Paso 2
Agregar la leche tibia y el huevo a la mezcla de harina. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Incorporar la mantequilla a temperatura ambiente y amasar hasta que la masa esté suave y elástica.
Paso 4
Dejar reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Paso 5
Dividir la masa en pequeños bollos y colocarlos en una bandeja para hornear previamente engrasada.
Paso 6
Dejar reposar los bollos durante 30 minutos adicionales.
Paso 7
Precalentar el horno a 180°C y hornear los bollos durante 20 minutos o hasta que estén dorados.