Receta de Budín de pan con pasas de uva
Disfruta de este delicioso budín de pan con pasas de uva, una receta clásica que combina la suavidad del pan con la dulzura de las pasas. Perfecto para aprovechar el pan que te ha sobrado y convertirlo en un postre irresistible.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g azúcar
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 4 huevos
- 500 ml leche
- 300 g pan
- 100 g pasas de uva
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
Corta el pan en trozos pequeños y colócalos en un bol grande.
Paso 3
Calienta la leche y viértela sobre el pan. Deja reposar hasta que el pan absorba toda la leche.
Paso 4
En otro bol, bate los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.
Paso 5
Añade la mezcla de huevos al pan remojado y mezcla bien.
Paso 6
Incorpora las pasas de uva a la mezcla.
Paso 7
Vierte la mezcla en un molde previamente enmantecado.
Paso 8
Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el budín esté dorado y firme al tacto.
Paso 9
Deja enfriar antes de desmoldar y servir.