Gelatina de mosaico con crema

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Gelatina de mosaico con crema

La gelatina de mosaico con crema es un postre colorido y delicioso, ideal para cualquier ocasión. Consiste en cubos de gelatina de diferentes sabores mezclados con una suave crema de leche condensada y crema ácida.

Tiempo de preparación
30min

Ingredientes

10 Porciones
  • 4 tazas agua
  • 0.5 taza agua fría
  • 1 taza crema ácida
  • 1 paquete gelatina sabor fresa
  • 1 paquete gelatina sabor limón
  • 1 paquete gelatina sabor piña
  • 1 paquete gelatina sabor uva
  • 2 sobres gelatina sin sabor
  • 1 lata leche condensada

Instrucciones

Paso 1
Preparar cada uno de los paquetes de gelatina de sabores por separado, siguiendo las instrucciones del paquete. Verter en moldes rectangulares y refrigerar hasta que cuajen.
Paso 2
Una vez que las gelatinas de sabores estén cuajadas, cortarlas en cubos pequeños y reservar.
Paso 3
En un recipiente, mezclar la leche condensada y la crema ácida hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
Disolver la gelatina sin sabor en el agua fría y dejar reposar por unos minutos. Luego, calentar en el microondas por 15-20 segundos hasta que se disuelva completamente.
Paso 5
Añadir la gelatina sin sabor disuelta a la mezcla de leche condensada y crema ácida, y mezclar bien.
Paso 6
Incorporar los cubos de gelatina de sabores a la mezcla de crema y leche condensada, y mezclar suavemente.
Paso 7
Verter la mezcla en un molde grande y refrigerar por al menos 4 horas o hasta que cuaje completamente.
Paso 8
Desmoldar y servir en porciones individuales.

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