Gelatina de mosaico con crema
La gelatina de mosaico con crema es un postre colorido y delicioso, ideal para cualquier ocasión. Consiste en cubos de gelatina de diferentes sabores mezclados con una suave crema de leche condensada y crema ácida.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
10 Porciones
- 4 tazas agua
- 0.5 taza agua fría
- 1 taza crema ácida
- 1 paquete gelatina sabor fresa
- 1 paquete gelatina sabor limón
- 1 paquete gelatina sabor piña
- 1 paquete gelatina sabor uva
- 2 sobres gelatina sin sabor
- 1 lata leche condensada
Instrucciones
Paso 1
Preparar cada uno de los paquetes de gelatina de sabores por separado, siguiendo las instrucciones del paquete. Verter en moldes rectangulares y refrigerar hasta que cuajen.
Paso 2
Una vez que las gelatinas de sabores estén cuajadas, cortarlas en cubos pequeños y reservar.
Paso 3
En un recipiente, mezclar la leche condensada y la crema ácida hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
Disolver la gelatina sin sabor en el agua fría y dejar reposar por unos minutos. Luego, calentar en el microondas por 15-20 segundos hasta que se disuelva completamente.
Paso 5
Añadir la gelatina sin sabor disuelta a la mezcla de leche condensada y crema ácida, y mezclar bien.
Paso 6
Incorporar los cubos de gelatina de sabores a la mezcla de crema y leche condensada, y mezclar suavemente.
Paso 7
Verter la mezcla en un molde grande y refrigerar por al menos 4 horas o hasta que cuaje completamente.
Paso 8
Desmoldar y servir en porciones individuales.