Marquise de frutos rojos

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Marquise de frutos rojos

La marquise de frutos rojos es un postre delicioso y elegante, ideal para sorprender a tus invitados. Esta receta es fácil de seguir y no requiere cocción, lo que la hace perfecta para cualquier ocasión.

Tiempo de preparación
25min

Ingredientes

8 Porciones
  • 100 g azúcar glas
  • 200 g chocolate negro
  • 200 ml crema de leche
  • 300 g frutos rojos
  • 4 huevos
  • 150 g mantequilla

Instrucciones

Paso 1
Derrite el chocolate negro junto con la mantequilla a baño maría.
Paso 2
Bate los huevos con el azúcar glas hasta obtener una mezcla espumosa.
Paso 3
Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla a los huevos batidos, mezclando suavemente.
Paso 4
Añade la crema de leche y mezcla hasta obtener una preparación homogénea.
Paso 5
Vierte la mezcla en un molde forrado con papel film y añade los frutos rojos por encima.
Paso 6
Lleva al congelador por lo menos 4 horas o hasta que esté firme.
Paso 7
Desmolda y decora con más frutos rojos si lo deseas antes de servir.

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