Marquise de frutos rojos
La marquise de frutos rojos es un postre delicioso y elegante, ideal para sorprender a tus invitados. Esta receta es fácil de seguir y no requiere cocción, lo que la hace perfecta para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
25min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 g azúcar glas
- 200 g chocolate negro
- 200 ml crema de leche
- 300 g frutos rojos
- 4 huevos
- 150 g mantequilla
Instrucciones
Paso 1
Derrite el chocolate negro junto con la mantequilla a baño maría.
Paso 2
Bate los huevos con el azúcar glas hasta obtener una mezcla espumosa.
Paso 3
Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla a los huevos batidos, mezclando suavemente.
Paso 4
Añade la crema de leche y mezcla hasta obtener una preparación homogénea.
Paso 5
Vierte la mezcla en un molde forrado con papel film y añade los frutos rojos por encima.
Paso 6
Lleva al congelador por lo menos 4 horas o hasta que esté firme.
Paso 7
Desmolda y decora con más frutos rojos si lo deseas antes de servir.