Cómo Hacer Pan SIN GLUTEN
Aprende a preparar un delicioso pan sin gluten con esta receta casera fácil y rápida. Perfecto para aquellos que tienen intolerancia al gluten o simplemente quieren probar algo diferente.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
50min
Ingredientes
8 Porciones
- 30 ml aceite de oliva
- 500 ml agua tibia
- 100 g almidón de maíz
- 400 g harina de arroz
- 10 g levadura seca
- 10 g psyllium
- 5 g sal
Instrucciones
Paso 1
Mezcla la harina de arroz, el almidón de maíz, el psyllium, la levadura seca y la sal en un bol grande.
Paso 2
Añade el agua tibia y el aceite de oliva a la mezcla seca y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Deja reposar la masa durante 1 hora en un lugar cálido para que leve.
Paso 4
Precalienta el horno a 200°C.
Paso 5
Coloca la masa en un molde para pan previamente engrasado.
Paso 6
Hornea durante 45-50 minutos o hasta que el pan esté dorado y cocido por dentro.
Paso 7
Deja enfriar antes de cortar y servir.