Torrejas de atún

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Torrejas de atún

Una receta rápida y deliciosa de torrejas de atún, perfecta para una comida ligera o un acompañamiento.

Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
10min

Ingredientes

4 Porciones
  • 3 cucharadas aceite
  • 1 lata atún
  • 0.5 cebolla
  • 2 huevos
  • 50 g pan rallado
  • 2 cucharadas perejil
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca sal

Instrucciones

Paso 1
Escurrir el atún y desmenuzarlo en un bol grande.
Paso 2
Agregar los huevos, el pan rallado, el perejil y la cebolla picada al bol. Mezclar bien.
Paso 3
Condimentar con sal y pimienta al gusto.
Paso 4
Formar pequeñas torrejas con la mezcla.
Paso 5
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
Paso 6
Freír las torrejas de atún hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 7
Retirar del fuego y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

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