Receta de Salsa de tomate y cebolla para pizza
Una deliciosa y sencilla salsa de tomate y cebolla ideal para pizzas caseras. Esta receta es fácil de seguir y le dará a tu pizza un sabor auténtico y delicioso.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 cucharadita azúcar
- 1 cebolla
- 1 cucharadita orégano seco
- 0.5 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita sal
- 400 g tomate pelado
Instrucciones
Paso 1
Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
Paso 2
En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio y agregar la cebolla y el ajo. Sofreír hasta que estén dorados.
Paso 3
Añadir los tomates pelados a la sartén y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo ocasionalmente.
Paso 4
Agregar la sal, el azúcar, el orégano seco y la pimienta negra. Mezclar bien y dejar cocinar por otros 10 minutos.
Paso 5
Dejar enfriar un poco y luego triturar la mezcla con una batidora hasta obtener una salsa suave.