Tarta de leche condensada y queso Philadelphia
Una deliciosa tarta cremosa y dulce, perfecta para cualquier ocasión. Su textura suave y sabor a leche condensada y queso Philadelphia la convierten en un postre irresistible.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g galletas
- 3 huevos
- 400 g leche condensada
- 100 g mantequilla
- 300 g queso Philadelphia
- 1 zumo de limón
Instrucciones
Paso 1
Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2
Extiende la mezcla de galletas y mantequilla en la base de un molde desmontable, presionando bien para que quede compacta. Reserva en el frigorífico.
Paso 3
Bate el queso Philadelphia con la leche condensada hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
Paso 4
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 5
Incorpora el zumo de limón y mezcla bien.
Paso 6
Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde.
Paso 7
Hornea a 180°C durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el centro de la tarta esté firme.
Paso 8
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas antes de desmoldar y servir.