Cómo hacer bizcocho de yogur esponjoso
Este bizcocho de yogur esponjoso es una receta fácil y deliciosa que puedes preparar en poco tiempo. Perfecto para desayunos y meriendas.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 1 taza aceite de girasol
- 2 tazas azúcar
- 3 tazas harina
- 3 huevos
- 1 cucharada polvo de hornear
- 1 cucharadita ralladura de limón
- 1 unidad yogur natural
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
En un bol, mezcla el yogur natural con el azúcar hasta que esté bien integrado.
Paso 3
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Incorpora el aceite de girasol y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y agrégala a la mezcla anterior poco a poco, mezclando suavemente.
Paso 6
Añade la ralladura de limón y mezcla bien.
Paso 7
Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
Paso 8
Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 9
Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldar y servir.