Receta de Pancakes de proteína
Deliciosos y saludables pancakes de proteína ideales para un desayuno nutritivo y energético. Fáciles de preparar y perfectos para aquellos que buscan una opción alta en proteínas.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
2 Porciones
- 1 cucharadita aceite de coco
- 60 g harina de avena
- 1 huevo
- 100 ml leche
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 30 g proteína en polvo
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol, mezclar la harina de avena, la proteína en polvo, el polvo de hornear y la sal.
Paso 2
Añadir el huevo y la leche a la mezcla seca y batir hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y añadir el aceite de coco.
Paso 4
Verter pequeñas porciones de la masa en la sartén caliente formando los pancakes.
Paso 5
Cocinar cada pancake durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
Paso 6
Servir calientes y acompañar con tus toppings favoritos.