5 tipos de facturas dulces
Esta receta te enseñará a preparar cinco tipos diferentes de facturas dulces de manera fácil y rápida. Perfectas para acompañar el mate o el café, estas facturas son ideales para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
1h 30min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
10 Porciones
- 100 g azúcar
- 50 g azúcar glas
- 200 g crema pastelera
- 200 g dulce de leche
- 500 g harina de trigo
- 2 huevos
- 250 ml leche
- 25 g levadura fresca
- 100 g mantequilla
- 5 g sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol, mezcla la harina con la sal y el azúcar.
Paso 2
Disuelve la levadura en la leche tibia y añade a la mezcla anterior junto con los huevos y la mantequilla derretida.
Paso 3
Amasa bien hasta obtener una masa suave y homogénea. Deja reposar durante 1 hora hasta que doble su tamaño.
Paso 4
Divide la masa en cinco porciones iguales y forma diferentes tipos de facturas como medialunas, vigilantes, cañoncitos, bolas de fraile y sacramentos.
Paso 5
Rellena las facturas con dulce de leche y crema pastelera según el tipo de factura que estés preparando.
Paso 6
Coloca las facturas en una bandeja para horno y deja reposar por 30 minutos.
Paso 7
Precalienta el horno a 180°C y hornea las facturas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
Paso 8
Retira del horno y deja enfriar. Espolvorea con azúcar glas antes de servir.