Chipacitos correntinos - Receta FÁCIL y DELICIOSA
Los chipacitos correntinos son unos deliciosos bocadillos tradicionales de la región de Corrientes en Argentina. Son ideales para el desayuno o la merienda, y su textura esponjosa y sabor a queso los hacen irresistibles.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
6 Porciones
- 500 g fécula de mandioca
- 2 huevos
- 100 ml leche
- 100 g manteca
- 300 g queso semiduro
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezclar la fécula de mandioca con la manteca hasta obtener una textura arenosa.
Paso 3
Agregar los huevos, el queso rallado y la sal. Mezclar bien.
Paso 4
Incorporar la leche poco a poco hasta formar una masa homogénea.
Paso 5
Formar bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para horno previamente enmantecada.
Paso 6
Hornear durante 20 minutos o hasta que estén dorados.