Lubina a la plancha
Una receta fácil y rápida para preparar lubina a la plancha con un toque de limón y hierbas. Perfecta para una comida ligera y saludable.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
14min
Ingredientes
2 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 limón
- 2 lubina
- 1 puñado perejil
- pimienta
- sal
Instrucciones
Paso 1
Lava bien las lubinas y sécalas con papel de cocina.
Paso 2
Unta las lubinas con aceite de oliva por ambos lados.
Paso 3
Salpimienta las lubinas al gusto.
Paso 4
Calienta una plancha a fuego medio-alto.
Paso 5
Coloca las lubinas en la plancha y cocina durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
Paso 6
Mientras se cocinan, pica finamente el ajo y el perejil.
Paso 7
Exprime el limón y mezcla el jugo con el ajo y el perejil picados.
Paso 8
Una vez cocidas las lubinas, retíralas de la plancha y rocíalas con la mezcla de limón, ajo y perejil antes de servir.