Licor de mandarina casero - ¡Muy fácil!
Aprende a preparar un delicioso licor de mandarina casero con ingredientes simples y en pocos pasos. Perfecto para disfrutar en reuniones o como un regalo especial.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
10 Porciones
- 250 ml agua
- 250 g azúcar
- 6 mandarinas
- 500 ml vodka
Instrucciones
Paso 1
Lava bien las mandarinas y pela la piel, evitando la parte blanca para que no amargue.
Paso 2
Coloca las cáscaras de mandarina en un frasco grande con tapa y añade el vodka.
Paso 3
Cierra el frasco y deja macerar en un lugar oscuro y fresco durante 10 días, agitando el frasco cada día.
Paso 4
Pasados los 10 días, prepara un almíbar calentando el agua y el azúcar en una cacerola hasta que el azúcar se disuelva por completo. Deja enfriar.
Paso 5
Cuela el vodka para retirar las cáscaras de mandarina y mézclalo con el almíbar frío.
Paso 6
Vierte el licor en botellas limpias y deja reposar durante al menos una semana antes de consumir.