Tamales de maíz blanco - Receta FÁCIL
Disfruta de unos deliciosos tamales de maíz blanco con esta receta fácil de seguir. Perfectos para compartir en familia o con amigos.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
1h
Ingredientes
10 Porciones
- 500 ml caldo de pollo
- 20 hojas de maíz
- 500 g maíz blanco
- 200 g manteca de cerdo
- 5 g sal
Instrucciones
Paso 1
Remoja las hojas de maíz en agua caliente hasta que estén suaves.
Paso 2
Muele el maíz blanco hasta obtener una masa fina.
Paso 3
En un recipiente grande, mezcla la masa de maíz con la manteca de cerdo, el caldo de pollo y la sal hasta que esté bien integrado.
Paso 4
Coloca una porción de la masa en cada hoja de maíz y envuelve bien los tamales.
Paso 5
Coloca los tamales en una vaporera y cocina al vapor durante aproximadamente 60 minutos o hasta que estén firmes.
Paso 6
Deja enfriar un poco antes de servir. ¡Disfruta!