Lasaña de calabacín y atún sin pasta
Una deliciosa y saludable versión de lasaña, sustituyendo la pasta por calabacín y combinando el sabor del atún con una rica salsa de tomate y queso gratinado.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 diente ajo
- 300 g atún
- 2 calabacín
- 1 cebolla
- 0.5 cucharadita pimienta
- 150 g queso rallado
- 1 cucharadita sal
- 400 g tomate frito
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Lavar y cortar los calabacines en láminas finas a lo largo.
Paso 3
Picar la cebolla y el ajo. Sofreír en una sartén con el aceite de oliva hasta que estén dorados.
Paso 4
Añadir el atún desmenuzado y el tomate frito. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos. Salpimentar al gusto.
Paso 5
En una bandeja para horno, colocar una capa de láminas de calabacín, luego una capa de la mezcla de atún y tomate. Repetir hasta terminar con las láminas de calabacín.
Paso 6
Espolvorear el queso rallado por encima.
Paso 7
Hornear durante 25 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.