Pan Lactal - Receta FÁCIL
Esta receta te permitirá hacer un delicioso y esponjoso pan lactal en casa de manera sencilla. Ideal para acompañar tus desayunos y meriendas.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 20 g azúcar
- 500 g harina de trigo
- 1 huevo
- 300 ml leche
- 25 g levadura fresca
- 50 g mantequilla
- 10 g sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcla la harina con la sal y el azúcar.
Paso 2
Disuelve la levadura en la leche tibia y agrega a la mezcla de harina.
Paso 3
Añade el huevo y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
Paso 5
Cubre el bol con un paño y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya doblado su tamaño.
Paso 6
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 7
Coloca la masa en un molde para pan previamente engrasado y deja reposar durante otros 30 minutos.
Paso 8
Hornea el pan durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo ligeramente.
Paso 9
Deja enfriar antes de cortar y servir.