Galletas de mantequilla sin huevo
Deliciosas y fáciles de preparar, estas galletas de mantequilla sin huevo son perfectas para cualquier ocasión. Con una textura suave y un sabor irresistible, son ideales para acompañar con una taza de té o café.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
20 Porciones
- 80 g azúcar glas
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 200 g harina de trigo
- 2 cucharadas leche
- 100 g mantequilla
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel de horno.
Paso 2
En un bol, mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glas hasta obtener una crema suave.
Paso 3
Añade la esencia de vainilla y la leche a la mezcla de mantequilla y azúcar, y mezcla bien.
Paso 4
Incorpora poco a poco la harina de trigo tamizada y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas. Aplástalas ligeramente con un tenedor.
Paso 6
Hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
Paso 7
Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.