Receta de Arroz Frito Tailandés
El arroz frito tailandés es un plato delicioso y fácil de preparar, lleno de sabores exóticos y perfectos para una comida rápida y satisfactoria.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 2 dientes ajo
- 3 tazas arroz jazmín cocido
- 1 cebolla
- 2 cucharadas cebollino
- 100 gramos guisantes
- 2 huevos
- 1 limón
- 200 gramos pollo
- 1 cucharada salsa de pescado
- 3 cucharadas salsa de soja
- 1 zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Calienta el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.
Paso 2
Añade el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado.
Paso 3
Agrega el pollo y cocina hasta que esté bien cocido.
Paso 4
Añade la zanahoria, la cebolla y los guisantes, y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
Paso 5
Desplaza los ingredientes a un lado del wok y añade los huevos batidos en el espacio vacío. Revuelve hasta que estén cocidos.
Paso 6
Incorpora el arroz jazmín cocido y mezcla bien con todos los ingredientes.
Paso 7
Agrega la salsa de soja y la salsa de pescado, y mezcla nuevamente.
Paso 8
Sirve el arroz frito tailandés caliente, decorado con cebollino picado y rodajas de limón.