Pastelitos argentinos - Receta FÁCIL
Los pastelitos argentinos son un delicioso postre tradicional, perfecto para acompañar con mate o café. Esta receta fácil te guiará paso a paso para preparar estos exquisitos dulces en casa.
Tiempo de preparación
45min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
10 Porciones
- 500 ml Aceite
- 250 ml Agua
- 200 g Azúcar
- 300 g Dulce de membrillo
- 500 g Harina
- 100 g Manteca
Instrucciones
Paso 1
En un bol, mezclar la harina con la manteca derretida y el agua hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2
Amasar la mezcla durante unos minutos y luego dejar reposar la masa durante 30 minutos.
Paso 3
Estirar la masa con un rodillo hasta obtener una lámina fina.
Paso 4
Cortar la masa en cuadrados de aproximadamente 10 cm de lado.
Paso 5
Colocar un trozo de dulce de membrillo en el centro de cada cuadrado de masa.
Paso 6
Doblar los cuadrados formando triángulos y presionar los bordes para sellarlos bien.
Paso 7
Freír los pastelitos en aceite caliente hasta que estén dorados.
Paso 8
Retirar los pastelitos del aceite y escurrir sobre papel absorbente.
Paso 9
Espolvorear con azúcar y servir tibios.