Ensalada de Pollo Baja en Calorías
Una ensalada fresca y ligera de pollo, ideal para quienes buscan una opción saludable y baja en calorías. Perfecta para almuerzos o cenas rápidas y fáciles de preparar.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharada jugo de limón
- 1 unidad lechuga
- 2 unidades pechuga de pollo
- 1 unidad pepino
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 2 unidades tomate
- 1 unidad zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Cocine las pechugas de pollo a la parrilla o hervidas hasta que estén completamente cocidas. Deje enfriar y luego corte en tiras.
Paso 2
Lave y corte la lechuga en trozos pequeños. Coloque en un bol grande.
Paso 3
Lave y corte los tomates en cubos. Añádalos al bol con la lechuga.
Paso 4
Pele y corte el pepino en rodajas finas. Agréguelo al bol.
Paso 5
Ralle la zanahoria y mézclela con los demás ingredientes en el bol.
Paso 6
Añada las tiras de pollo al bol.
Paso 7
En un recipiente pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Paso 8
Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien todos los ingredientes.
Paso 9
Sirva inmediatamente y disfrute de esta ensalada baja en calorías.