Brócoli con queso y huevo
Una receta deliciosa y saludable que combina el brócoli con el cremoso sabor del queso y la proteína del huevo. Perfecta para un almuerzo o cena ligera.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 500 g brócoli
- 3 huevos
- 100 ml leche
- 0.5 cucharadita pimienta
- 200 g queso cheddar
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
Lava y corta el brócoli en pequeños floretes.
Paso 3
Cocina el brócoli en agua hirviendo con sal durante 5 minutos y luego escúrrelo.
Paso 4
En un bol, bate los huevos y añade la leche, el queso cheddar rallado, la sal y la pimienta.
Paso 5
Coloca el brócoli en una fuente para horno y vierte la mezcla de huevo y queso por encima.
Paso 6
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el huevo esté cocido y el queso dorado.
Paso 7
Sirve caliente y disfruta.