Receta de Tacos de pollo y verduras
Deliciosos tacos de pollo y verduras frescas, perfectos para una comida rápida y saludable. Esta receta es fácil de seguir y ofrece un equilibrio perfecto de sabores y texturas.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 Cebolla
- 0.5 taza Cilantro fresco
- 1 Lima
- 500 g Pechuga de pollo
- 1 cucharadita Pimienta
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 1 cucharadita Sal
- 8 Tortillas de maíz
Instrucciones
Paso 1
Corta la pechuga de pollo en tiras finas.
Paso 2
Lava y corta los pimientos y la cebolla en juliana.
Paso 3
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Paso 4
Añade el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado, aproximadamente 5-7 minutos.
Paso 5
Agrega los pimientos y la cebolla a la sartén y cocina por otros 5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 6
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 7
Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas.
Paso 8
Rellena cada tortilla con la mezcla de pollo y verduras.
Paso 9
Decora con cilantro fresco picado y un chorrito de jugo de lima antes de servir.