Receta de Flan de galletas María
Este delicioso flan de galletas María es una opción perfecta para un postre casero. Puedes prepararlo con o sin horno, y es una receta sencilla que encantará a todos.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
6 Porciones
- 100 g azúcar
- 50 ml caramelo líquido
- 200 g galletas María
- 3 huevos
- 500 ml leche
Instrucciones
Paso 1
Tritura las galletas María hasta obtener un polvo fino.
Paso 2
En un bol, bate los huevos y añade el azúcar. Mezcla bien hasta que se integren.
Paso 3
Añade la leche y las galletas trituradas a la mezcla de huevos y azúcar. Remueve hasta que todo esté bien combinado.
Paso 4
Vierte el caramelo líquido en el molde donde vayas a hacer el flan, cubriendo bien el fondo.
Paso 5
Vierte la mezcla del flan en el molde caramelizado.
Paso 6
Para la versión sin horno: coloca el molde en una olla con agua caliente y cocina a baño maría durante 40 minutos a fuego medio.
Paso 7
Para la versión con horno: precalienta el horno a 180°C y hornea a baño maría durante 45 minutos.
Paso 8
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 4 horas antes de desmoldar y servir.