Pastel de patata con jamón y queso al horno
Delicioso pastel de patata con capas de jamón y queso, gratinado al horno. Ideal como plato principal o acompañamiento.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 huevos
- 200 g jamón
- 200 ml nata para cocinar
- 800 g patatas
- 1 cucharadita pimienta
- 150 g queso rallado
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
Paso 3
Engrasar una fuente para horno con aceite de oliva.
Paso 4
Colocar una capa de patatas en la fuente, salpimentar y añadir una capa de jamón y queso.
Paso 5
Repetir el proceso hasta terminar con una capa de patatas.
Paso 6
En un bol, batir los huevos con la nata y verter la mezcla sobre las patatas.
Paso 7
Espolvorear con el queso rallado restante.
Paso 8
Hornear durante 45 minutos o hasta que las patatas estén tiernas y la superficie dorada.