Tarta de Queso Crema con Frutas
Una deliciosa tarta de queso crema combinada con frutas frescas. Perfecta para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 50 ml agua
- 150 g azúcar
- 200 g frutas
- 200 g galletas
- 10 g gelatina
- 100 g mantequilla
- 200 ml nata
- 500 g queso crema
Instrucciones
Paso 1
Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino.
Paso 2
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable para formar la base. Refrigera durante 30 minutos.
Paso 3
En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
Paso 4
En otro recipiente, monta la nata hasta que forme picos firmes y luego intégrala a la mezcla de queso crema con movimientos envolventes.
Paso 5
Disuelve la gelatina en polvo en el agua caliente y déjala enfriar un poco. Luego, añádela a la mezcla de queso crema y nata.
Paso 6
Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde y alisa la superficie con una espátula.
Paso 7
Refrigera la tarta durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
Paso 8
Decora con las frutas frescas antes de servir.