Tarta de Queso Crema con Frutas

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Tarta de Queso Crema con Frutas

Una deliciosa tarta de queso crema combinada con frutas frescas. Perfecta para cualquier ocasión.

Tiempo de preparación
30min

Ingredientes

8 Porciones
  • 50 ml agua
  • 150 g azúcar
  • 200 g frutas
  • 200 g galletas
  • 10 g gelatina
  • 100 g mantequilla
  • 200 ml nata
  • 500 g queso crema

Instrucciones

Paso 1
Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino.
Paso 2
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable para formar la base. Refrigera durante 30 minutos.
Paso 3
En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
Paso 4
En otro recipiente, monta la nata hasta que forme picos firmes y luego intégrala a la mezcla de queso crema con movimientos envolventes.
Paso 5
Disuelve la gelatina en polvo en el agua caliente y déjala enfriar un poco. Luego, añádela a la mezcla de queso crema y nata.
Paso 6
Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde y alisa la superficie con una espátula.
Paso 7
Refrigera la tarta durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
Paso 8
Decora con las frutas frescas antes de servir.

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