Tarta de Frutos Rojos
Esta deliciosa tarta de frutos rojos es fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. Con una base crujiente y un relleno jugoso, esta receta encantará a todos los amantes de los postres.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 50 ml agua
- 100 g azúcar
- 50 g azúcar glas
- 400 g frutos rojos
- 250 g harina
- 2 huevos
- 2 cucharadas maicena
- 125 g mantequilla
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezcla la harina y el azúcar. Añade la mantequilla en cubos y mezcla hasta obtener una textura arenosa.
Paso 3
Añade los huevos y amasa hasta formar una masa homogénea. Envuelve en film transparente y refrigera durante 30 minutos.
Paso 4
Extiende la masa con un rodillo y colócala en un molde para tarta previamente engrasado.
Paso 5
En otro bol, mezcla los frutos rojos, la maicena, el azúcar glas y el agua.
Paso 6
Vierte la mezcla de frutos rojos sobre la base de la tarta.
Paso 7
Hornea durante 35-40 minutos o hasta que la masa esté dorada y los frutos rojos burbujeen.
Paso 8
Deja enfriar antes de desmoldar y servir.