Ensalada de manzana y nueces
Una deliciosa y refrescante ensalada de manzana y nueces, perfecta como acompañamiento o plato ligero. Combina la dulzura de la manzana con el crujido de las nueces para obtener una mezcla de sabores y texturas que te encantará.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 tallos apio
- 0.5 limón
- 2 manzana
- 60 g mayonesa
- 50 g nueces
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 60 g yogur natural
Instrucciones
Paso 1
Lava las manzanas y córtalas en cubos pequeños.
Paso 2
Pica los tallos de apio en rodajas finas.
Paso 3
Mezcla en un bol las manzanas, el apio y las nueces.
Paso 4
En otro bol, combina la mayonesa, el yogur natural y el jugo de medio limón. Añade una pizca de sal y pimienta al gusto.
Paso 5
Vierte el aderezo sobre la mezcla de manzana, apio y nueces. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
Paso 6
Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.