Receta de Hamburguesa de pescado
Una deliciosa y saludable alternativa a la clásica hamburguesa de carne, perfecta para los amantes del pescado. Fácil de preparar y llena de sabor.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 500 g filetes de pescado
- 1 huevo
- 100 g pan rallado
- 2 cucharadas perejil
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Picar los filetes de pescado en trozos pequeños y colocarlos en un bol grande.
Paso 2
Añadir el pan rallado, el huevo, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Formar hamburguesas con la mezcla, presionándolas bien para que mantengan su forma.
Paso 4
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Paso 5
Cocinar las hamburguesas de pescado en la sartén durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Paso 6
Servir las hamburguesas de pescado con tus acompañamientos favoritos.