Una refrescante ensalada perfecta para los días calurosos de verano, con sabores frescos y mediterráneos.
Instrucciones
Paso 1
Lave los tomates, el pepino y el pimiento rojo. Corte los tomates en gajos, el pepino en rodajas finas, y el pimiento en tiras.
Paso 2
Pele y corte la cebolla roja en rodajas finas.
Paso 3
En un bol grande, combine los tomates, el pepino, el pimiento rojo, la cebolla roja y las aceitunas negras.
Paso 4
Desmenuce el queso feta sobre la ensalada.
Paso 5
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino, la sal y la pimienta negra.
Paso 6
Vierta la vinagreta sobre la ensalada y mezcle bien para combinar todos los ingredientes.
Paso 7
Sirva inmediatamente o refrigere hasta que esté listo para servir.