Receta de Panqueques para Canelones
Estos panqueques son ideales para preparar deliciosos canelones. Son fáciles de hacer y perfectos para rellenar con tus ingredientes favoritos.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 125 g harina
- 2 huevos
- 250 ml leche
- 20 g mantequilla
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol, mezcla la harina y la sal.
Paso 2
Añade los huevos y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Incorpora la leche poco a poco mientras sigues batiendo.
Paso 4
Derrite la mantequilla y añádela a la mezcla.
Paso 5
Deja reposar la masa durante 15 minutos.
Paso 6
Calienta una sartén antiadherente y engrásala ligeramente con mantequilla.
Paso 7
Vierte un poco de la masa en la sartén caliente y extiéndela para formar un panqueque delgado.
Paso 8
Cocina cada panqueque durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.