Picadillo de pollo fácil
El picadillo de pollo es una receta mexicana deliciosa y fácil de preparar, ideal para una comida rápida y saludable. Este platillo combina pollo con vegetales y especias para un sabor único.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 1 taza chícharos
- 3 jitomate
- 2 papa
- 0.5 cucharadita pimienta
- 500 g pollo molido
- 1 cucharadita sal
- 2 zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Paso 2
Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 3
Añade el pollo molido y cocina hasta que esté bien cocido.
Paso 4
Incorpora las zanahorias, las papas y los chícharos. Cocina por unos minutos.
Paso 5
Agrega los jitomates picados, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
Paso 6
Cubre y cocina a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, unos 20 minutos.
Paso 7
Sirve caliente y disfruta.