Receta de Tortilla de lechuga
Una receta innovadora y deliciosa que combina la frescura de la lechuga con la clásica tortilla. Ideal para una comida ligera y saludable.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 unidad cebolla
- 4 huevos
- 1 unidad lechuga
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Lava y corta la lechuga en tiras finas.
Paso 2
Pica la cebolla finamente.
Paso 3
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla. Sofríe hasta que esté dorada.
Paso 4
Añade la lechuga a la sartén y cocina por unos minutos hasta que esté tierna.
Paso 5
En un bol, bate los huevos y sazona con sal y pimienta.
Paso 6
Vierte los huevos batidos sobre la lechuga en la sartén y cocina a fuego medio hasta que la tortilla esté cuajada.
Paso 7
Dale la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato y cocina por el otro lado hasta que esté completamente hecha.
Paso 8
Sirve caliente y disfruta de tu tortilla de lechuga.