Receta de Tortitas americanas esponjosas
Una receta fácil y rápida para preparar deliciosas y esponjosas tortitas americanas, ideales para el desayuno o brunch.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 50 gramos Azúcar
- 1 cucharadita Extracto de vainilla
- 200 gramos Harina de trigo
- 1 Huevo
- 250 mililitros Leche
- 10 gramos Levadura en polvo
- 30 gramos Mantequilla derretida
- 1 pizca Sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, tamizar la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
Paso 2
En otro bol, batir el huevo y mezclar con la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
Paso 3
Añadir la mezcla líquida a la mezcla seca y remover hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y verter un poco de masa para formar una tortita.
Paso 5
Cocinar hasta que aparezcan burbujas en la superficie y luego dar la vuelta para cocinar por el otro lado, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
Paso 6
Repetir con el resto de la masa. Servir calientes con tus acompañamientos favoritos.