Solomillo de pollo en salsa de cebolla
Deliciosa receta de solomillo de pollo en una salsa rica y cremosa de cebolla. Perfecta para una comida familiar o una cena especial.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 250 ml caldo de pollo
- 2 cebolla
- 100 ml nata para cocinar
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
- 500 g solomillo de pollo
Instrucciones
Paso 1
Corta las cebollas en juliana y pica finamente los dientes de ajo.
Paso 2
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 3
Agrega las cebollas y el ajo a la sartén y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 4
Añade los solomillos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén dorados por fuera.
Paso 5
Vierte el caldo de pollo en la sartén y deja cocer a fuego bajo durante 15 minutos.
Paso 6
Añade la nata para cocinar, la sal y la pimienta, removiendo bien para integrar los ingredientes.
Paso 7
Cocina a fuego lento durante otros 10 minutos hasta que la salsa espese y los solomillos estén completamente cocidos.
Paso 8
Sirve caliente y disfruta de tu solomillo de pollo en salsa de cebolla.