Pollo en salsa de soja
Una receta deliciosa y fácil de preparar que combina el sabor tierno del pollo con la riqueza de la salsa de soja. Perfecta para una cena rápida y sabrosa.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite
- 2 dientes ajo
- 1 cucharada azúcar
- 1 cebolla
- 1 cucharadita jengibre
- 2 pimientos
- 500 g pollo
- 100 ml salsa de soja
Instrucciones
Paso 1
Corta el pollo en trozos pequeños.
Paso 2
Pica finamente el ajo y la cebolla.
Paso 3
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Paso 4
Agrega el ajo y el jengibre rallado, y sofríe durante 1 minuto.
Paso 5
Añade la cebolla y los pimientos cortados en tiras y cocina hasta que estén tiernos.
Paso 6
Incorpora el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado.
Paso 7
Añade la salsa de soja y el azúcar, mezcla bien y deja cocinar a fuego bajo durante 10 minutos.
Paso 8
Sirve caliente y disfruta de tu pollo en salsa de soja.