Compota de membrillo casera
Una deliciosa compota de membrillo perfecta para acompañar postres o desayunos. Fácil de preparar y con pocos ingredientes.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 1000 ml agua
- 500 g azúcar
- 1 unidad jugo de limón
- 4 membrillos
Instrucciones
Paso 1
Lavar bien los membrillos y cortarlos en trozos, retirando las semillas.
Paso 2
En una olla grande, añadir los membrillos troceados, el azúcar y el agua.
Paso 3
Llevar la mezcla a ebullición y luego reducir el fuego. Cocinar a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los membrillos estén tiernos.
Paso 4
Añadir el jugo de limón y mezclar bien.
Paso 5
Dejar enfriar la compota y luego pasarla por un pasapurés o licuarla hasta obtener una textura suave.
Paso 6
Guardar la compota en frascos esterilizados y conservarla en el refrigerador.