Filete de mero a la plancha
Una receta sencilla y saludable de filete de mero a la plancha, perfecta para una comida ligera y nutritiva. Este plato destaca por su sabor fresco y su facilidad de preparación.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
8min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 4 filete de mero
- 1 limón
- 1 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta una plancha o sartén grande a fuego medio-alto.
Paso 2
Unta los filetes de mero con aceite de oliva por ambos lados.
Paso 3
Sazona los filetes con sal y pimienta negra al gusto.
Paso 4
Coloca los filetes en la plancha caliente y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que el pescado esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Paso 5
Exprime el jugo de limón sobre los filetes antes de servir.