Receta de Langostinos apanados
Deliciosos langostinos crujientes, ideales como aperitivo o plato principal. Perfectos para disfrutar con una salsa de tu elección.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 500 ml aceite
- 100 g harina
- 2 huevos
- 500 g langostinos
- 200 g pan rallado
- 1 pizca pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Limpia los langostinos, retirando la cáscara y la vena.
Paso 2
En un bol, bate los huevos con la sal y la pimienta.
Paso 3
Pasa los langostinos por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
Paso 4
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 5
Fríe los langostinos en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
Paso 6
Retira los langostinos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 7
Sirve inmediatamente y disfruta.