Quesillo de chocolate casero
El quesillo de chocolate casero es un postre delicioso y fácil de preparar que combina la suavidad del quesillo tradicional con el rico sabor del chocolate. Ideal para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
1h
Ingredientes
8 Porciones
- 0.5 taza agua
- 1 taza azúcar
- 3 cucharadas cacao en polvo
- 4 huevos
- 1 lata leche
- 1 lata leche condensada
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En una cacerola pequeña, derrite el azúcar con el agua a fuego medio hasta obtener un caramelo dorado. Vierte el caramelo en un molde para quesillo y distribúyelo uniformemente.
Paso 3
En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche, los huevos y el cacao en polvo hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
Vierte la mezcla en el molde con el caramelo.
Paso 5
Coloca el molde en un baño María y hornea durante 60 minutos o hasta que, al insertar un palillo, éste salga limpio.
Paso 6
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas antes de desmoldar y servir.