Receta de Arroz con cúrcuma
Delicioso arroz con cúrcuma, perfecto como acompañamiento para cualquier comida. Fácil de preparar y lleno de sabor.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 1 cucharada aceite de oliva
- 2 tazas agua
- 2 dientes ajo
- 1 taza arroz
- 1 cebolla
- 1 cucharadita cúrcuma
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Enjuagar el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara.
Paso 2
Calentar el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.
Paso 3
Añadir la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente.
Paso 4
Agregar el ajo picado y cocinar por un minuto más.
Paso 5
Incorporar el arroz y cocinar, removiendo constantemente, durante unos 2 minutos.
Paso 6
Añadir el agua, la cúrcuma y la sal. Mezclar bien.
Paso 7
Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cubrir la cacerola.
Paso 8
Cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el agua se haya absorbido.
Paso 9
Retirar del fuego y dejar reposar, cubierto, durante 5 minutos antes de servir.