Ventresca de atún a la plancha
La ventresca de atún a la plancha es una receta sencilla y deliciosa que resalta el sabor natural del atún. Ideal para una comida rápida, ligera y saludable.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
6min
Ingredientes
2 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 limón
- 1 pizca pimienta negra molida
- 1 pizca sal gruesa
- 400 g ventresca de atún
Instrucciones
Paso 1
Calienta una plancha o sartén a fuego alto.
Paso 2
Unta la ventresca de atún con el aceite de oliva por ambos lados.
Paso 3
Sazona la ventresca con sal gruesa y pimienta negra molida al gusto.
Paso 4
Coloca la ventresca en la plancha caliente y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que esté dorada y cocida a tu gusto.
Paso 5
Retira la ventresca de la plancha y exprime el limón sobre ella antes de servir.