Coulant de queso casero fácil

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Coulant de queso casero fácil

Este delicioso coulant de queso es una receta fácil y casera que sorprenderá a todos. Con un exterior crujiente y un corazón cremoso de queso fundido, es perfecto para cualquier ocasión.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
12min

Ingredientes

4 Porciones
  • 50 g harina de trigo
  • 2 huevos
  • 100 g mantequilla
  • 1 pizca pimienta negra
  • 200 g queso cremoso
  • 1 pizca sal
  • 1 yema de huevo

Instrucciones

Paso 1
Precalentar el horno a 200°C.
Paso 2
Derretir la mantequilla en una cacerola y dejar que se enfríe un poco.
Paso 3
En un bol, mezclar el queso cremoso con la mantequilla derretida.
Paso 4
Añadir los huevos y la yema de huevo a la mezcla y batir bien.
Paso 5
Incorporar la harina de trigo tamizada, la sal y la pimienta negra, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Engrasar moldes individuales y llenarlos con la mezcla hasta 3/4 de su capacidad.
Paso 7
Hornear durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados pero el centro aún esté cremoso.
Paso 8
Dejar enfriar ligeramente antes de desmoldar y servir caliente.

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