Coulant de queso casero fácil
Este delicioso coulant de queso es una receta fácil y casera que sorprenderá a todos. Con un exterior crujiente y un corazón cremoso de queso fundido, es perfecto para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
12min
Ingredientes
4 Porciones
- 50 g harina de trigo
- 2 huevos
- 100 g mantequilla
- 1 pizca pimienta negra
- 200 g queso cremoso
- 1 pizca sal
- 1 yema de huevo
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 200°C.
Paso 2
Derretir la mantequilla en una cacerola y dejar que se enfríe un poco.
Paso 3
En un bol, mezclar el queso cremoso con la mantequilla derretida.
Paso 4
Añadir los huevos y la yema de huevo a la mezcla y batir bien.
Paso 5
Incorporar la harina de trigo tamizada, la sal y la pimienta negra, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Engrasar moldes individuales y llenarlos con la mezcla hasta 3/4 de su capacidad.
Paso 7
Hornear durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados pero el centro aún esté cremoso.
Paso 8
Dejar enfriar ligeramente antes de desmoldar y servir caliente.