Puerros al horno con jamón y huevo
Una deliciosa receta de puerros al horno combinados con jamón y huevo, perfecta para una comida nutritiva y sabrosa.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 4 huevos
- 100 g jamón serrano
- pimienta
- 4 puerros
- 50 g queso rallado
- sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200°C.
Paso 2
Lava y corta los puerros en trozos grandes.
Paso 3
Hierve los puerros en agua con sal durante 10 minutos y escúrrelos.
Paso 4
Coloca los puerros en una bandeja para horno y añade el jamón serrano cortado en tiras.
Paso 5
Añade un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Paso 6
Haz unos huecos entre los puerros y casca un huevo en cada uno.
Paso 7
Espolvorea el queso rallado por encima.
Paso 8
Hornea durante unos 15-20 minutos o hasta que los huevos estén cocidos y el queso dorado.
Paso 9
Sirve caliente y disfruta.