Puerros al horno con jamón y huevo

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Puerros al horno con jamón y huevo

Una deliciosa receta de puerros al horno combinados con jamón y huevo, perfecta para una comida nutritiva y sabrosa.

Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min

Ingredientes

4 Porciones
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 4 huevos
  • 100 g jamón serrano
  • pimienta
  • 4 puerros
  • 50 g queso rallado
  • sal

Instrucciones

Paso 1
Precalienta el horno a 200°C.
Paso 2
Lava y corta los puerros en trozos grandes.
Paso 3
Hierve los puerros en agua con sal durante 10 minutos y escúrrelos.
Paso 4
Coloca los puerros en una bandeja para horno y añade el jamón serrano cortado en tiras.
Paso 5
Añade un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Paso 6
Haz unos huecos entre los puerros y casca un huevo en cada uno.
Paso 7
Espolvorea el queso rallado por encima.
Paso 8
Hornea durante unos 15-20 minutos o hasta que los huevos estén cocidos y el queso dorado.
Paso 9
Sirve caliente y disfruta.

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