Tarta de humita - Receta FÁCIL y RÁPIDA
La tarta de humita es una deliciosa opción para disfrutar de un plato tradicional argentino. Esta receta es fácil y rápida de preparar, perfecta para una comida casera y reconfortante.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
6 Porciones
- 1 cebolla
- 4 choclo
- 30 g harina de maíz
- 200 ml leche
- 50 g manteca
- 1 masa para tarta
- 1 pizca pimienta
- 1 pimiento rojo
- 50 g queso rallado
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Desgranar los choclos y reservar.
Paso 2
Picar la cebolla y el pimiento rojo en pequeños cubos.
Paso 3
En una sartén, derretir la manteca y rehogar la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos.
Paso 4
Agregar los granos de choclo y cocinar por unos minutos.
Paso 5
Añadir la harina de maíz y mezclar bien.
Paso 6
Incorporar la leche de a poco, sin dejar de revolver, hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 7
Añadir el queso rallado, la sal y la pimienta. Mezclar bien y retirar del fuego.
Paso 8
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 9
Colocar la masa para tarta en un molde y verter la mezcla de humita sobre la masa.
Paso 10
Hornear durante 25-30 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme.
Paso 11
Servir caliente y disfrutar.