Bizcocho alto y esponjoso
Este bizcocho es perfecto para cualquier ocasión. Es alto, esponjoso y muy fácil de hacer. Ideal para desayunos, meriendas o como base para tartas.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 ml aceite de girasol
- 200 g azúcar
- 200 g harina
- 4 huevos
- 150 ml leche
- 10 g levadura en polvo
- 1 cda ralladura de limón
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho.
Paso 2
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
Paso 3
Añade la leche, el aceite de girasol y la ralladura de limón. Mezcla bien.
Paso 4
Tamiza la harina junto con la levadura y la sal. Añade estos ingredientes secos a la mezcla anterior, integrándolos suavemente.
Paso 5
Vierte la masa en el molde y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Paso 6
Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo y servirlo.