Esta salsa de piña casera es perfecta para acompañar tus platos favoritos, desde carnes hasta tacos. Es fácil de preparar y tiene un sabor fresco y delicioso.
Instrucciones
Paso 1
Pelar y cortar la piña en trozos pequeños.
Paso 2
En una cacerola, combinar la piña, el azúcar, el vinagre de manzana y el agua.
Paso 3
Cocinar a fuego medio durante aproximadamente 15 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que la mezcla espese.
Paso 4
Agregar una pizca de sal y el chile jalapeño picado si se desea un toque picante.
Paso 5
Dejar enfriar y luego licuar hasta obtener una salsa suave.
Paso 6
Servir fría o a temperatura ambiente.