Salsa de piña casera
Esta salsa de piña casera es perfecta para acompañar tus platos favoritos, desde carnes hasta tacos. Es fácil de preparar y tiene un sabor fresco y delicioso.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 100 ml agua
- 50 g azúcar
- 1 chile jalapeño
- 1 piña
- 1 pizca sal
- 30 ml vinagre de manzana
Instrucciones
Paso 1
Pelar y cortar la piña en trozos pequeños.
Paso 2
En una cacerola, combinar la piña, el azúcar, el vinagre de manzana y el agua.
Paso 3
Cocinar a fuego medio durante aproximadamente 15 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que la mezcla espese.
Paso 4
Agregar una pizca de sal y el chile jalapeño picado si se desea un toque picante.
Paso 5
Dejar enfriar y luego licuar hasta obtener una salsa suave.
Paso 6
Servir fría o a temperatura ambiente.