Tortitas sin harina
Esta receta fácil y rápida te permitirá preparar deliciosas tortitas sin usar harina. Perfectas para un desayuno saludable o una merienda ligera.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
6min
Ingredientes
2 Porciones
- 1 cucharada aceite
- 2 huevo
- 1 plátano
- 1 cucharadita polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Pela el plátano y machácalo bien en un bol hasta obtener un puré.
Paso 2
Añade los huevos al puré de plátano y mezcla bien hasta que estén completamente integrados.
Paso 3
Incorpora el polvo de hornear y mezcla nuevamente.
Paso 4
Calienta una sartén a fuego medio y añade la cucharada de aceite.
Paso 5
Vierte pequeñas porciones de la mezcla en la sartén para formar las tortitas.
Paso 6
Cocina cada tortita durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
Paso 7
Sirve las tortitas calientes, puedes acompañarlas con frutas, miel o sirope de tu elección.