Receta de Salsa para tacos al pastor
Esta salsa es el complemento perfecto para tus tacos al pastor. Con un equilibrio ideal entre picante y sabor, realzará cualquier taco que prepares. Ideal para reuniones y comidas familiares.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
5min
Ingredientes
6 Porciones
- 1 taza agua
- 2 dientes ajo
- 3 chiles de árbol
- 5 chiles guajillo
- 2 jitomate
- 1 cucharadita orégano
- 1 cucharadita sal
- 0.5 taza vinagre
Instrucciones
Paso 1
Retirar las semillas de los chiles guajillo y los chiles de árbol.
Paso 2
Hervir los chiles en una olla con agua durante 5 minutos.
Paso 3
Escurrir los chiles y colocarlos en una licuadora.
Paso 4
Agregar los jitomates, ajo, vinagre, orégano, sal y agua a la licuadora.
Paso 5
Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 6
Pasar la salsa por un colador para eliminar los restos sólidos.
Paso 7
Servir la salsa junto con los tacos al pastor y disfrutar.