Esta salsa es el complemento perfecto para tus tacos al pastor. Con un equilibrio ideal entre picante y sabor, realzará cualquier taco que prepares. Ideal para reuniones y comidas familiares.
Instrucciones
Paso 1
Retirar las semillas de los chiles guajillo y los chiles de árbol.
Paso 2
Hervir los chiles en una olla con agua durante 5 minutos.
Paso 3
Escurrir los chiles y colocarlos en una licuadora.
Paso 4
Agregar los jitomates, ajo, vinagre, orégano, sal y agua a la licuadora.
Paso 5
Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 6
Pasar la salsa por un colador para eliminar los restos sólidos.
Paso 7
Servir la salsa junto con los tacos al pastor y disfrutar.