Tomates asados con ajo y albahaca
Una receta sencilla y deliciosa de tomates asados con ajo y albahaca, perfecta como guarnición o aperitivo. El asado resalta los sabores naturales de los tomates y el ajo, mientras que la albahaca fresca añade un toque aromático.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 10 hojas albahaca fresca
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita sal
- 4 tomates
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Paso 2
Lava y corta los tomates en mitades.
Paso 3
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
Paso 4
Coloca los tomates en una bandeja para hornear con la parte cortada hacia arriba.
Paso 5
Rocía los tomates con el aceite de oliva y espolvorea el ajo picado por encima.
Paso 6
Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 7
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los tomates estén tiernos y ligeramente dorados.
Paso 8
Retira los tomates del horno y decóralos con las hojas de albahaca fresca antes de servir.